Amandelboom

De roze, vrijwel ongesteelde bloemen met 5 kroonblaadjes, vaak in paren, verschijnen voordat de bladeren verschijnen.
Boom, tot 8 m hoog, met opgaande takken.
Bladeren lancetvormig, fijn gezaagd of gekarteld.
Groeit in warme streken in Zuid-Europa. Bloeit bijna als eerste van de bloeiende bomen. De vruchten zijn eirond groen met fluweelachtige schil.
Fam: Rosaceae (Rozenfamilie)

Wetenswaardigheden
De vruchten van Amandelboom zijn eetbaar en bevatten de ons bekende amandelen. Ze  zijn, in vergelijking met andere noten, zeer rijk aan eiwitten. De olie uit amandelen bevat veel onverzadigde vetzuren en vitamine E, waardoor het een goed hulpmiddel is bij hart- en vaatziekten. Ook bevatten amandelen veel mineralen als calcium, magnesium en Kalium. Daarom zijn amandelen een waardevol voedingsmiddel.
De olie die geperst wordt uit de amandelpitten heeft daarbij ontstekingsremmende eigenschappen en is daarom geschikt voor de behandeling van psoriasis, eczeem en dermatitis. Ook zonnebrand kan verlicht worden met amandelolie.
In de kruidenmagie worden aan de amandelboom bijzondere krachten toebedeeld. Delen van de boom, zoals takken of de vruchten (amandelen) bewerkstelligen voorspoed en financieel gewin. Amandelhout is geschikt als toverstaf.